MENÚ 3 PASOS

 

ENTRADAS

  • Tequeños de provolone con emulsión de pimientos asados.
  • Empanadas mendocinas de entraña con salsa criolla.
  • Ensalada Caesar con pollo tibio.

PLATOS PRINCIPALES

  • Ñoquis de papa salteados con tomate fresco, ajos confitados y albahaca.
  • Rótolo de ave, puerro salteado y queso crema gratinados
  • Pollo relleno con tomate y albahaca envuelto en panceta, jugo cítrico y papas cuña al romero.
  • Moussaka de cordero y queso fontina.
  • Bondiola braseada con salsa criolla de piña, cremoso de batata
  • espaciada y mix de hojas amargas.
  • Milanesa de vacío con papas fritas y ensalada criolla.
  • Salmón blanco con puré de arvejas, salsa romesco y crocante de mandioca.

POSTRES

  • Flan casero con crema y dulce de leche
  • Noche y Día (Semifredo de chocolate blanco y negro)
  • Frutas asadas en almibár de chardonnay y sorbete de ananá

Entrada, Plato principal y postre: AR$910.- + IVA por persona.

*Opcional de copa de vino: AR$1110.- + IVA por persona

 

Disponible desde el 1 de Enero de 2020 al 30 de Junio de 2020, todos los días en Chimpay Bistró desde las 20.30 hs