Serviços Gastronômicos
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Coquetel acequia
Finger food frio
- Espetinho de queijo + rúcula + tomates-cerejas cristalizados
- Crocantes de milho + tuile de beterraba
- Abobrinha italiana + creme de parmesão
- Pão pita ou sírio + presunto cru + folhas amargas queijo gorgonzola
Finger food quente
- Espeto pequeno de porco + bacon + ameixa
- Tequenho de queijo + cebolinha francesa romesco
- Pepita de frango + mel de mostarda
- Bolo de queijo ou Cheesecake + abobora assada + alho-porro cristalizado
- Empanadas clássicas mendocinas
- Tacos pequenos + rolo serrano
Prato principal em caçarola
- Frango no disco com hortaliças
Sobremesa
Mouse de doce de leite + Pipoca de amaranto
Bebidas
- Refrigerante linha Coca-Cola
- Agua com e sem gás
Coquetel Cordilheira
Finger Food Frío
- Espetinho de queijo + rúcula + tomates-cerejas cristalizados
- Crocantes de milho + tuile de beterraba
- Abobrinha italiana + creme de parmesão
- Pão pita ou sírio + presunto cru + folhas amargas queijo gorgonzola
- Wraps caesar ou césar
- Brioche + truta curada com creme de limão
Finger Food quente
- Espeto pequeno de porco + bacon + ameixa
- Tequenho de queijo + cebolinha francesa romesco
- Pepita de frango + mel de mostarda
- Bolo de queijo ou Cheesecake + abobora assada + alho-porro cristalizado
- Pastelito de camarão com fondue de queijo
- Empanadas clássicas mendocinas
- Empanadas de quinoa verdeo e queijo fresco
Prato principal em caçarola
- Lombo de res + Malbec + hortaliças
- Nhoque com creme parmesão e amêndoas
Sobremesa
- Trifle de creme de chocolate e frutos do bosque
- Tortinha de limão
Bebidas
- Refrigerante linha Coca-Cola
- Agua com e sem gás
Lanche Express
Finger Food Frío
- Roles de queijo fundido e presunto
- Empanadas de carne
- Pepitas de frango com mel de mostarda
- Mini sanduíches de lombo de vitela
Sobremesa
- Mouse de doce de leite com pipoca de amaranto
Bebidas
- Refrigerante linha Coca-Cola
- Agua com e sem gás
Meetings Breaks
( Preços por pessoa )
Break bebível
Cafezinho – chá – leite – agua mineral
Duração de 30 minutos
Serviço contínuo máximo 3 horas
Adicional sucos laranja e limonada
Café executivo
Croissant de manteiga
Cafezinho – chá – leite – agua mineral
Duração de 30 minutos
Serviço contínuo máximo 3 horas
Adicional sucos laranja e limonada
AM/PM Coffee Break – pequeno lanche
Bolachas e bolos
Pastafrola crumble de doce de leite
Cafezinho – chá – leite – agua mineral
Suco de laranja e limonada
Duração de 30 minutos
Serviço contínuo máximo 3 horas
COFFEE HUENTALA
Croissant de manteiga
Brownie de chocolate / Crumble de maçã
Sanduíche veagie em pão integral (queijo, tomate e alface)
Presunto e queijo em pão de forma
Espetinho de queijo, rúcula e tomates secos
Café, chá, leite e agua mineral
Suco de laranja e limonada
Duração 30 minutos
Serviço contínuo máximo 3 horas
Café Saudável
Bolachas de aveia / bolo de cenoura e chia
Toc-toc de iogurte descremado e mistura de frutos secos
Espetinhos de frutas de estação
Barras energéticas
Café, Té, Leche Descremada, Agua Mineral saborizada
Jugo de Naranja y Limonada
Duración de 30 minutos
Café, chá, leite e agua mineral
Suco de laranja e limonada
Duração 30 minutos
Serviço contínuo máximo 3 horas
Eventos
Entradas
Arancini (bolinho) de abobrinha e provolone + mix de verdes + molho romesco
Salada Caesar + bacon crocante + queijo em Escamas+ croutons de pão do campo
Crepe de abóbora assada e alho-porro cristalizado e creme de ervas
Sopaipillas de presunto serrano chutney de tomate + folhas amargas
Pratos principais
Rotolo (massa recheada) de espinafre, ricota, e noz com suave creme de queijo azul
Filé de peito de ave + creme de cogumelos + pudim de abóbora e parmesão
Bondiola de porco + solso borbocco + bototos com manteiga e tomilho
Filete de lombo recheado com bacon e queijo gruyère + suco de cocção + gratine de batatas + tomates assados
sobremesas
Frutas frescas maceradas + xarope de chia + sorvete de limão
Crumble de maçã + sorvete de creme
Cheesecake de doce de leite + cobertura Toffee + pralina de amêndoas
Nêmese de chocolate + creme de laranja
Está incluído o serviço de água e refrigerante linha Coca-Cola contínuo durante o evento.
Serviço extra de infusões (cafezinho ou chá) por pessoa
